Il est impossible de faire un séjour à Phuket sans s’intéresser à sa gastronomie. En effet, la cuisine thaïlandaise est connue dans le monde pour ses saveurs et ses ingrédients principaux qui sont les légumes, les fruits et les fruits de mer. Alors que manger lors d’un séjour dans cette ville ?
La soupe Dongyin Gong (Tom Yam Goong)
Egalement appelée Tom Yam Goong, cette soupe se distingue par sa saveur aigre et chaude ainsi que ses crevettes. Vous pourrez en déguster un peu partout dans la ville. En plus de cela, il faut dire que cette soupe connait de plus en plus du succès un peu partout dans le monde. Elle est très épicée et est préparée avec beaucoup de curry.
D’autre part, vous pouvez trouver les incontournables à visiter à Phuket ce site internet.
Le riz à l’ananas frit
Ce plat est préparé avec du riz parfumé thaï, de l’ananas et des légumes et est à la fois sucré, salé et aigre. En général, c’est l’ananas qui sert de bol pour servir le riz qui séduit à la première bouchée par sa saveur. De plus, il faut savoir que c’est un plat sain qui n’est pas très riche en calories. Le riz à l’ananas frit est le rendez-vous des saveurs sucrées et des saveurs épicées.
Le poulet au curry vert
Lors de votre séjour à Phuket, vous pouvez aussi manger la fameuse recette du poulet au curry vert. Le curry vert thaï et le curry rouge thaï sont très connus dans cette ville. Toutefois, le poulet au curry vert est une recette à ne surtout pas rater surtout si vous n’aimez pas les plats trop épicés. Celui-ci est préparé avec de la sauce à la noix de coco, de la pâte de curry, du poulet du riz.
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